「スティーブ・ジョブズ Ⅰ」ウォルター・アイザックソン
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Archive for the ‘図書館’ Category.
「資本主義問題 千夜千冊エディション」松岡正剛
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読了日：2022/06/05
「甘さと権力 砂糖が語る近代史」シドニー・W・ミンツ
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読了日：2022/11/04
- 砂糖の生産は工業的と言える。
- 砂糖はヨーロッパに紹介された当初、まず薬品であり、そして権力者の社会的地位の確認手段として機能した。
- 紅茶、産業化に伴う労働者への時短で温かなカロリー供給